D’où provient votre attrait pour les métiers d’art ?
J’ai toujours été très sensible aux arts manuels. Le geste, la main et son intelligence m'ont toujours fasciné. Dans mon métier comme dans celui de mon frère Emmanuel ébéniste d'art ou dans le métier de mes amis potiers, céramiste, peintres, sculpteurs, nous retrouvons les émotions procurées par l’association des mains et des têtes. J’admire ces fusions.
Quel lien faites-vous entre les métiers d’Art et votre métier de chef pâtissier et chocolatier ?
La relation avec les matières est évidente. Les matières sont vivantes que ce soit du chocolat, de la terre, du sucre ou du fer. Fusion, torsion, fracture, émulsion, cuisson, il y a tant de similitude entre la terre et le chocolat. On parle le même langage.
Quel intérêt voyez-vous à venir à la biennale internationale des métiers d’art et de la création qu’est Révélations ?
Révélation est le lieu dédié aux métiers d’art et de création internationale et j’aime tout particulièrement l’art et l’intelligence de la main. C’est pour moi une chance que de pouvoir découvrir ces artistes. J’organise d’ailleurs en Avril 2026 à Paris une seconde exposition qui se nommera EGG'XTRAORDINAIRE. Une envie de mêler les arts, la et les matières, au travers de l'intelligence de la main.. Vous comprenez que l'art fait partie de ma vie, même si je n'aurais jamais, hélas un Soulages, chez moi !
« Mélanger avec audace et élégance la terre au verre, c’est jouer avec art et précision avec la force des matières qui se complètent mais surtout s’opposent. Une œuvre fractale que j’aime. »
« Un art qui tient juste à un fil. De celui-ci jaillit de l’élégance. Cela semble si fragile mais tel un roseau qui ne casse jamais, ses œuvres font preuve d’une merveilleuse souplesse »
« Cet hommage à la vie, au temps qui passe à travers la nature me fascine. Si fragile, si vite, si éphémère, c’est un cadeau de vie que nous fait Pascal Oudet en nous révélant de ses mains magiques les strates du temps. »
« Comment imaginer que la gourmandise puisse s’exprimer à travers un matériau comme la laine cardée ? Une gourmandise toutes saisons, où le faux-semblant est troublant de talent. Ces fruits dégagent tant de douceur que l’on a envie de les effleurer. »
« Faire naitre tant de force et de contrastes d’une feuille de carton est juste beau. Une matière qui semble simple, mais qui réserve pourtant, tant de surprises quand elle passe entre les mains de l’artiste. »
