ÊKÔ est un lieu de création autour du plissage qui a pour souhait de dépasser les limites de ce savoir-faire d'excellence et de le transposer à de nombreux domaines artistiques. Cuir, bois, métal, feutre acoustique, rien ne résiste à Sarah Saint-Pol qui souhaite inventer de nouveaux usages pour son métier d'art.