Alain Passard, grandit dans une famille de passionnés pour l’art et la création. Dans son enfance, le geste était partout, omniprésent. Orfèvre du jardin et de ses légumes, il joue aujourd’hui avec les couleurs, les parfums et les saveurs saisonnières dans ses assiettes de l’Arpège. Pour nous, il révèle son amour du beau geste, qui s’exprime au-delà de la gastronomie. Ce précurseur a trouvé chez les exposants du salon un savoir-faire unique et une précision du geste qui lui évoque les saveurs qu’il affectionne.

« Cette œuvre est un rendez-vous avec l’hiver… Elle me rappelle la poésie d’une belle truffe charnue, avec son parfum de sous-bois chargé d’histoire...»

« Cyndie Belhumeur, artiste multidisciplinaire, joue avec toutes les saisons ! Pour son mélange des textures, les couleurs variées, les odeurs qui exaltent de son œuvre…»

« Ce dégradé des couleurs telle une feuille d’arbre tout juste tombée au sol… m’évoque l’odeur des châtaignes qui rissolent doucement à la poêle, parfumées aux 4 épices.»

« Un corps architecturé, serti de fil d’or. Tel un artichaut poivrade tout juste récolté, avec son fond charnu et ses belles feuilles ciselées… »

« Des céramiques originales qui évoquent une cuisine épicée et gorgée de soleil… Une véritable explosion papillaire avec ce juste équilibre entre la douceur et l’acidité ! »